2016年1月25日 星期一

【第一集】 : 好糕獻給您 之【黃金馬蹄糕】


5分鐘】教您蒸出【絕世好糕】 新年必學!!!

Dream Beauty Pro 賀年特約

【第一集】 : 好糕獻給您 之【黃金馬蹄糕】




名廚食譜

材料:

馬蹄片 ( 230 )

馬蹄粉 ( 95 )

( 700毫升)

( 230 )

吉士粉 ( )




做法:

1. 馬蹄去皮,切片1mm,待用

2. 將馬蹄片及500毫升清水放在鍋中,大火加熱至煮沸

3. 於大碗內混合馬蹄粉、吉士粉、砂糖,分兩次加入200毫升清水拌勻

4. 煮沸的馬蹄片連水分兩次慢慢撞入粉漿,一邊拌勻

5. 在金元寶模具內掃上少許食油,放入碗中座起,加入馬蹄糕粉漿,大火 30分鐘

6.蒸好後於室溫放置約1小時至冷卻,以刀仔輕刮模邊,然後輕擠模具兩邊,即可上碟。




名廚秘訣:

1. 只要準備好材料 , 跟足份量同時間就可以蒸出絕世好糕

2. 選購未去皮馬蹄會較新鮮 ,按馬蹄頭尾,質感實就是靚馬蹄

3.馬蹄切片1mm , 不易煮淋及保持爽口

4.加入( 少許)吉士粉 ,令馬蹄糕增添金黃色澤及香味




:每一位親愛及經常留意我們Dream Beauty Pro Facebook的客戶

為答謝您們一直支持 , 我們特別邀請經驗豐富名廚 Kevin Wong

拍攝一連 4 【好糕獻給您】送比大家 ,

雖然每集片長剪接後只有5分鐘 , 但就拍攝左一整天 ,

預早在三個月前已經開始籌備 !

希望大家鍾意 , 新年嘗試下蒸出【絕世好糕】同家人及最愛分享!



【好糕獻給您】有獎問答遊戲 - 第一集 黃金馬蹄糕篇󾁀

大家只要答中以下簡單問題,即可免費獲得 韓國神效HIFU提拉療程 乙次。

每集名額只有50個,從速留言啦!



問題 :【黃金馬蹄糕】片中,Kevin師傅教您如何挑選靚馬蹄 ?

知道答案的您 , d參加啦!

法:】

Step ❶Like PostFanpage

Step ❷】將答案留言於下方Comment位置

Step ❸Click入以下網頁登記 https://apps.facebook.com/dbp_festival



條款及細則:】

1 : / 舊客戶均可參加是次遊戲。

2 : 遊戲日期:由即日起至2016210日晚上12時正。

3 : 得獎者會於2016212日收到電郵通知有關領獎事宜,請根據電郵指示換領禮品。

4 : 所有獎品或優惠券一經送出,恕不退換,得獎者不得異議,亦不可兌換現金/其他療程/貨品及轉讓。

5 : 每人只限參加遊戲一次。

6 : 如有任何爭議,Dream Beauty Pro保留最終決定權。




查詢:2177 8688 / 󾔥Whatsapp: 6622 3738

沒有留言:

張貼留言